Dinkel wird auch das „Schwäbische Urkorn“ genannt, da er früher be-
sonders im schwäbischen Raum angebaut wurde.

Er gedeiht in dem rauen Klima der Schwäbischen Alb in besonders guter Qualität. Seine spezielle Mischung
von Mineralien, Vitaminen, Fetten
und Kohlenhydraten macht ihn er-
nährungsphysiologisch besonders wertvoll.