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Zutaten:
Teig (40%):
Bio-Hartweizengrieß, Trinkwasser, Bio-Frischei (10%), Bio-Pflanzenöl.
Fleischfüllung: Fleisch (52%) (Schweinefleisch*, Rindfleisch*), gerauchter
Bauch* (Schweinefleisch*, Steinsalz naturbelassen, Gewürze*, Rohrzucker*,
Buchenholzrauch), Spinat*, Zwiebel*, Lauch*, Dinkelbrötchen*, Petersilie*,
Hühnervollei*, Speck*, Trinkwasser, Hartweizengrieß*, Steinsalz naturbe-
lassen, Gewürze*, Honig*.
*=aus kontrolliert biologischem Anbau
Kochzeit: Pfannenfertig! Bereits gekocht, muß nur noch kurz erhitzt werden
Bio-Frischteigwaren
Der ökologische Gedanke begleitet unsere Alb-Natur Produkte vom Landwirt
bis auf den Teller: wir setzen seit jeher auf eine langfristige Zusammenarbeit
mit unseren Lieferanten und Partnern. So können wir Ihnen garantieren, dass
nur die besten Bio-Rohstoffe und täglich frisch aufgeschlagene Eier in unsere
Teigwaren gelangen. Nach der Ausformung werden sie blanchiert und pasteuri-
siert und kommen somit pfannenfertig beim Verbraucher an.
Das Brät für die Maultaschen-Fleischfüllung wird mit dem Premium-Fleisch
vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein und vom Boeuf de Hohenlohe der
Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall (BESH) hergestellt und
ebenfalls mit heimischen Kräutern und hochwertigsten Stein- und Meersalzen
gewürzt. Wie ALB-GOLD setzt die BESH in der Erzeugung auf höchste Qualität
und Nachhaltigkeit im gesamten Prozess und ist ebenfalls seit Jahren ein
profilierter Hersteller hochwertigster Bio-Produkte.
Alb-Natur Frischteigwaren zeichnen sich durch eine unkomplizierte und
schnelle Zubereitung aus.
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Die Ware muß bei + 2°C bis + 7°C gelagert werden.
Wir garantieren eine Restlaufzeit von min. 28 Tagen nach Anlieferung
beim Kunden
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