Zutaten:
Teig (40%):
Bio-Dinkelmehl Typ 630, Trinkwasser, Bio-Frischei (10%), Bio-Pflanzenöl

Fleischfüllung:  Fleisch (52%) (Schweinefleisch*, Rindfleisch*), gerauchter
Bauch* (Schweinefleisch*, Steinsalz naturbelassen, Gewürze*, Rohrzucker*,
Buchenholzrauch), Spinat*, Zwiebel*, Lauch*, Dinkelbrötchen*, Petersilie*,
Hühnervollei*, Speck*, Trinkwasser, Dinkelgrieß*, Steinsalz naturbe-
lassen, Gewürze*, Honig*.

*=aus kontrolliert biologischem Anbau

Kochzeit: Pfannenfertig! Bereits gekocht, muß nur noch kurz erhitzt werden

Bio-Dinkel Frischteigwaren
Der ökologische Gedanke begleitet unsere Alb-Natur Produkte vom Landwirt
bis auf den Teller: wir setzen seit jeher auf eine langfristige Zusammenarbeit
mit unseren Lieferanten und Partnern. So können wir Ihnen garantieren, dass
nur die besten Bio-Rohstoffe und täglich frisch aufgeschlagene Eier in unsere
Teigwaren gelangen. Nach der Ausformung werden sie blanchiert und pasteuri-
siert und kommen somit pfannenfertig beim Verbraucher an. 

Erhältlich sind  typisch schwäbische Ausformungen: Spätzle, Schupfnudeln
und Maultaschen (mit Fleisch).