Spitzenköche auf Stipvisite im ALB-GOLD Kochstudio. Sie gewähren Einblicke in ihre "Kochwelt" mit saisonalen, regionalen und überregionalen Themen. "Nebenbei" kreieren sie interessante Gerichte, erläutern Produkte, Zubereitungsmethoden und geben Ihnen wertvolle Tipps und Tricks.

 

Die herbstliche Jahreszeit hat kulinarisch einiges zu bieten. Genießen Sie kreative Rezeptideen und kosten Sie den Herbst in vollen Zügen aus.

  Bernd Rosenkranz  [ Rosenkranz Café & Eis / Pfullingen ]

Nachdem Bernd Rosenkranz im Jahr 2006 im Ringhotel "Krone" (Bodensee) seine Ausbildung abgeschlossen hat, ist er viel herumgekommen. Dabei war er in renommierten Häusern wie z.B. dem Hotel "Löwen" in Schruns und dem Restaurant "Mangold" in Lochau tätig, die mit Michelin- und Gault-Millau-Auszeichnungen aufwarten können. 

Der ehrgeizige gebürtige Reutlinger kennt keinen Stillstand. Nach seinem Küchenmeister mit Auszeichnung [2010] und dem Hotelbetriebswirtschaft-Studium, ist er seit Januar 2011 selbstständiger Gastronomieberater mit eigener Kochschule und in der Geschäftsführung bei "Rosenkranz Café & Eis" in Pfullingen.

 

Es erwartet Sie ein informativer und genussvoller Abend mit einem exklusiven 3-Gänge-Menü, das sie in geselliger Runde gemeinsam essen. Die dazu passenden Weine runden das Menü ab.

Preis: 39,00 € p.P. Wasser und korrespondierende Weine sind im Preis enthalten.

Weitere Informationen und Anmeldung:

ALB-GOLD Kundenzentrum
Tel. 0 71 24 / 92 91 - 155
Fax. 0 71 24 / 92 91 - 900
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