Spitzenköche auf Stipvisite im ALB-GOLD Kochstudio. Sie gewähren Einblicke in ihre "Kochwelt" mit saisonalen, regionalen und überregionalen Themen. "Nebenbei" kreieren sie interessante Gerichte, erläutern Produkte, Zubereitungsmethoden und geben Ihnen wertvolle Tipps und Tricks.

 

Gemeinsam präsentieren Andrea und Michael Salzbrenner ihre liebgewonnenen norddeutschen Winterspezialitäten von Grünkohl & Co.

  Michael Salzbrenner  [ Gasthof Ochsen / Mössingen ]

schloss als Jahrgangsbester seine Ausbildung als Koch ab. Dies ermöglichte ihm den Zugang zu hervorragenden gastronomischen Häusern und deren Küchen. Das Kochen in Sterne-Häusern und die Arbeit in der gehobenen Gastronomie prägten die Kunst von Michael Salzbrenner. Seine gesamte Erfahrung spiegelt sich nun im Gasthof "Ochsen" in Mössingen wider.

Bei Jörg Müller, der einen Michelin Stern innehat, lernte er die sylter Küche kennen. Köstlichkeiten und Schmackhaftes von dieser tollen Insel hat Michael Salzbrenner zu einem individuellen Menü zusammengeführt.

 

Es erwartet Sie ein informativer und genussvoller Abend mit einem exklusiven 3-Gänge-Menü, das sie in geselliger Runde gemeinsam essen. Die dazu passenden Weine runden das Menü ab.

Preis: 39,00 € p.P. Wasser und korrespondierende Weine sind im Preis enthalten.

Weitere Informationen und Anmeldung:

ALB-GOLD Kundenzentrum
Tel. 0 71 24 / 92 91 - 155
Fax. 0 71 24 / 92 91 - 900
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